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Poivre de Kampot bio en grain récolté en 2019.

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Un poivre de couleur

Classé parmi les meilleurs poivres du monde, le poivre jaune de Kampot est donc cueilli jaune avant le dernier stade de maturité.

Cela en fait un poivre unique proposant des saveurs de menthe poivrée et graines d’anis, avec une touche herbacée profonde.

C’est un poivre puissant, aromatique.

Il se marie merveilleusement bien avec les viandes, les produits de la mer, les légumes et les salades.

La marque

Max DAUMIN a toujours apprécié la nature, les plantes et l’usage que l’on peut en faire en matière de gastronomie !

D’un naturel curieux, il est constamment prêt à explorer de nouvelles saveurs, parfums et arômes.

Ayant hérité de la passion des épices par sa mère, née à Madagascar, Max décide de reproduire l’usage qu’elle en faisait : toujours utiliser une épice fraîchement moulue pour une explosion de saveurs.

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