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Le nez est fruité et offre de la richesse, une petite fraicheur, de la gourmandise ainsi que de la puissance.

On y retrouve des notes de cassis, de petites baies sauvages et de fraise associées à de petites/fines touches de framboise ainsi qu’à une très discrète pointe de fleurs, de vanille, de toasté et à une imperceptible pointe d’amande.

La bouche est fruitée, équilibrée et offre une jolie suavité, une trame acidulée, de la gourmandise, de la générosité ainsi qu’une jolie précision.

En bouche ce vin exprime des notes de cerise noire, de mûre et plus légèrement de framboise mûre/juteuse, de petites baies associées à de petites pointes de vanille, de toasté et à une très discrète pointe de caramélisation.

Joli vin gourmand.

Petite puissance en fin de bouche.

Les tannins fins et très finement fermes.

N/D

Fiche technique

Appellation
Saint Emilion
Région
Bordeaux
Couleur
Rouge
Millésime
2016
Classement
Grand cru
Domaine viticole
Château Soutard
Cépages
Malbec
Malbec
Merlot
Cabernet Franc
Cabernet sauvignon
Arômes et saveurs
Fruité
Boisé
Intensité
Soutenue
Maturité
supérieur à 10 ans
Contenance
75cl
Allergènes
Contient des sulfites
Note PARKER
89

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